lunedì 19 novembre 2012

Torta banana, cioccolato e yogurt

@http://lacasadi-artu.blogspot.it/

Il week end è passato in un soffio, un fine settimana super casalingo, con pantofole, tuta da ginnastica, e libro in mano. Non ho toccato nè forno nè fornelli. Ho vissuto di rendita con qualche piatto che avevo preparato ed avevo magicamente "estratto" dal mio cilindro magico (il mio freezer).

Ma una cosa importante l'ho fatta....mi sono iscritta a Facebook, credo di essere una delle poche che non era ancora approdata su quel social network. Tante le soddisfazioni, mi avete già contatta in tantissime!!! vi aspetto!!!

Ho deciso di partire con un dolce, questa settimana ho visto che ci sono stati diversi compleanni nei blog amici, e ne approfitto per fare gli auguri a tutte le scorpioncine che hanno festeggiato!


Vi propongo una torta semplice, che sa di buono, la classica torta allo yogurt. Proprio quella famosa dove il vasetto viene preso come unità di misura per tutti gli ingredienti. E voi direte, ma basta, ma quante varianti si vedono nei blog ed in rete! Basta non ne possiamo più. Verissimo, ma io la mia non l'avevo mai pubblicata!!!
Credo che ognuno di noi abbia la sua ricetta vincente, il suo cavallo di battaglia. Io ne ho una che mi passò tantissimi anni fa la mia amica Serena. (ma quella ve la riservo per un'altra volta!) Quella di oggi invece è una variante di "Torta allo yogurt" del libro "Cotto e mangiato" della Parodi.


Ingredienti (metto le mie varianti a lato in rosso)

1 vasetto di yogurt da 125gr (io 1 vasetto light alla banana)
3 uova (3 uova bio)
2 vasetti zucchero (1 e 1/2 vasetti zucchero di canna)
3 vasetti farina (3 vasetti farina autolievitante)
1 vasetto olio di semi o oliva (1 vasetto di olio di mais)
1 bustina di lievito (omesso perchè ho usato farina autolievitante!)
sale
1 cucchiaio marmellata (omessa)
granella di zucchero (omessa)
mezza banana
gocce di cioccolato fondente


Procedimento

Nel boccale del bimby (o in altro robot da cucina) miscelare per 10 sec uova e yogurt a vel.4.
Aggiungere zucchero, farina, olio, il pizzico di sale per 15 sec a vel. 4.
Versare il composto in una tortiera a cerniera (io dal 22 cm). Livellare bene e decorare con fettine di banana,  alcune inserite nell'impasto, altre lasciate a formare dei fiorellini sulla superficie. Cospargere con gocce di cioccolato.
Infornare in forno già caldo a 180° per almeno 30 minuti. Fare prova stecchino (sempre!!!).


Torta banana, cioccolato e yogurt

Un particolare 
Naturalmente potete effettuare tutte le varianti che preferite:

* sostituire i gusti dello yogurt con altri alla frutta, ai cereali, naturale
* aggiungere le gocce di cioccolato anche nell'impasto
* usare il composto per fare dei muffin

Insomma la ricetta base è davvero comoda e si presta ad ottenere infinità di delizie!!!



ps. mi sono accorta che ho fatto talmente tante varianti che praticamente non è più la ricetta di "cotto e mangiato".... scusa Benedetta!

50 commenti:

  1. secondo me la tua ricetta è ancora più buona dell'originale sicuramente meno calorica!!! un bacione

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  2. Una bella torta profumatissima !!

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  3. Ho un debole per le torte alla banana ma non l’ho mai aggiunta a fettine. Sarà il caso di provare non trovi? Con quella pioggia di gocce cioccolatose questa torta è una dolcissima coccola per cominciare la settimana. Un bacione

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  4. Ma che bella torta!!!
    I fiorellini di banana sono bellissimi!!!
    E anche se ce ne sono tante in rete che importa questa è decisamente la tua versione e mi piace un sacco.
    Baci

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  5. mi piace questa torta...ricca e saporita!
    bacioni cara

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  6. Come dici tu ognuno di noi ha la sua versione di questa ricetta ( io quella della mia mamma!) e sono tutte buonissime.
    QUesta versione è molto golosa :-)

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  7. Wow che bontà questa tortina! ci serviamo di una bella fetta per tirarci su dall'inizio settimana!
    baci baci

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  8. Complimenti è bellissima, anche io ho preparato una torta allo yogurt, ma potrei provare anche la tua con questa varinate ! Complimenti per il blog...è molto bello...ciao Roberta !

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  9. Il week end è volato...assurdo...un battito di ciglia...
    Mi consolo con questo meraviglioso dolcino :)
    Ti abbraccio tesoro !

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  10. Torta sicuramente deliziosa!! Brava Michela:-) un bacione grande:-) e buon lunedì:-) io ero un pò in panne con la connessione.. ahimè.. spero adesso funzioni:-)

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  11. E a noi piace di più la tua versione, tesoro! Altro che Benedetta.. sei tu da benedire, con questa bontà!! Senti tesoro, ma tu quando compi gli anni?! Per quello che mi riguarda ho passato un fine settimana a pranzo coi parenti, praticamente.. proprio le cose che amo ;) 'na roba..! :D Ti abbraccio stella bella, con affetto sincero! Buon lunedì! :)

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  12. Che meraviglia! Ed è anche velocissima da preparare! Buon inizio settimana! Bacioni

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  13. Che buona questa torta... la versione originale(dei 7 vasetti..) non so da dove arrivi ma è eccezionale e si presta benissimo a mille varianti... la uso sempre anche io!!! La tua mi ispira un sacco :-)!!!

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  14. Ciao piacere di conoscerti :)!!!!!
    Buonissima la tua torta, davvero golosa, prendo la ricetta!!!
    Un abbraccio e a presto!!!

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  15. ha un bellissimo aspetto e le foto sono splendide!

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  16. un dolce perfetta per iniziare bene la settimana...adoro le tue foto con in sotto fondo la bellissima zona dove vivi..bacio,felice lunedi:)

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  17. La banana da mangiar così non mi piace! Ma l'ho provata nei dolci e mi piace!! Chissà che buona la tua torta..s arà sofficissima anche! Baci e buon lunedì .-)

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  18. Ciao Artù(Michela):) innanzitutto bentrovata su fb! è un tunnel senza uscita lo sai vero?:D però ne vale la pena.. possibilità di ulteriore condivisione di ricette, non solo, esperienze e amicizie! mi godo questo tuo "inzio" con unna bella fetta di questa golosa torta allo yogurt che tra l'altro è uno dei miei dolci preferiti! un bacione e buon inizio settimana:*

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  19. in effetti ora siamo in contatto anche su fb noi! è un mondo un pò particolare ma, come in ogni cosa, basta saper dosare il tutto :-)
    Sai che questa ricetta mi sa di così genuino e "home-made". Adoro le torte con lo yoghurt e banana e cioccolato deve essere una perfetta coppia :-)
    Grazie carissima per gli affetuosissimi auguri.
    Troppo, troppo, troppo cara...
    Vaty

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  20. una vera delizia e comodità...con piccole varianti si ottiene un dolce diverso ogni volta!

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  21. Benedetta ti perdona o al limite te la copia la tua fantastica torta
    ahahahah
    Buona settimana cara Artù!!!!!!!!!
    e si è stato un piacere ritrovarti anche su fb
    Un bacioooooooo

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  22. Ciao cara come stai oggi ? Spero meglio:) ogni tanto e' bello vivere di rendita;)
    Questa torta mi piace banana e cioccolato ci sta davvero bene!!!
    Un bacio e buon inizio settimana

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  23. Ottimo dolce !Devo provarla, con le tue spiegazioni mi riuscirà sicuramente.
    Un abbraccio a presto!

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  24. Banane e cioccolato un unione irresistibile! Buonissima la torta e bello il we di relax con cibi dal freezer anch'io ogni tanto faccio così ;) BACI

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  25. Ottima versione con le mele e le gocce di cioccolata!

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  26. una torta squisita, beata te che hai l'aiuto in cucina (bimby) un abbraccio SILVIA

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  27. Perfetta!!! Già di per se buonissima, con le tue aggiunte risulta irresistibile!! :-)

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  28. Ciao Michy, io vedo talmente belle cose sul tuo blog che non penso che tu non sia all'altezza dell'MTC. Basta convincersi e provare. Questa torta del resto è buonissima e sempre fotografata con quella bella contea dietro.... Bacioni

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  29. Vuoi prenderci per la gola... e poi approvo le tue omissioni

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  30. Una bomba golosa questa torta!!! Brava!!!

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  31. Che ciambella meravigliosa ottimo abbinamento banana e cioccolato, complimenti e grazie ancora per gli auguri! Un bacione!

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  32. ammetto la ricetta mi aveva già convinta dal titolo ma poi leggendola e vedendo la foto non ho potuto fare a meno di segnarmela <3 non vedo l'ora di avere il tempo per farla <3

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  33. Dolce semplice ma buonissimo e ben presentato!!!!!

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  34. lo yogurt nelle torte le rende soffici e buone e poi così abbinata è perfetta!

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  35. Ciao cara Mariangela piacere di conoscerti e grazie per essere passata a trovarmi... ci accomuna sicuramente la grande passione della cucina buona tavola e la voglia di corsi ma che io aime' tempo non ne ho tantissimo... la torta mi sembra golosa da provare sicuramente a presto cara Mariangela buona giornata Giovanna

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  36. Adoro l'aabinata banane cioccolato, complimenti cara il tuo dolce è favoloso!! Buona giornata Daniela.

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  37. Grazie a tutte voi che mi lasciate bellissimi commenti!

    Grazie ai nuovi lettori

    Sono felice che abbiate apprezzato la mia torta con banane e cioccolato!

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  38. buonissima la faccio prossimamente , un abbinamento ottimo banane e cioccolato :) e anche io come Fabiano approvo le omissioni :)

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  39. buonissima!!! meno calorica delle solite torte ma altrettanto golosa! te ne rubo una fetta virtuale ;)

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  40. una versione molto interessante con ottime varianti

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  41. @ frolla e cioccolato: grazie .... Benarrivata nel mio blog. Mi chiamo Michela , forse c'è stato un disguido.....

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  42. Cara Michela nella confusione è vero c'e' stato il disguido ma un disguido piacevole lo posso assicurare.... stavolta garzie davvero per essere passata da me a presto.. Giovanna

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  43. Magari avessi anche io il Bimbi...sai quante cose farei...per adesso mi limito a gustare con gli occhi le delizie che fate voi!!
    Comlimenti bel Blog
    Tua nuova follower
    Se ti andasse: http://lacicatricedelblog.blogspot.it/
    baci

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  44. una torta golosissima, mi ha fatto molto piacere trovarti anche su facebook, un bacione

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  45. io una volta ho fatto una torta alla banana, senza cioccolato, ed era troppo pesante! forse con il cioccolato sporza la pesantezza della banana...

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  46. Ciao Artù... anzi Michela!
    Sai che pensandoci ho mangiato solo una volta la torta alla banana? La tua ha un aspetto meraviglioso e sono sicura che Benedetta non solo ti scuserà ma "adotterà" la tua golosa versione (le gocce di cioccolato...gnam gnam).
    Buona settimana!

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  47. Bellissimo trovarti anche su fb.
    Buonissima questa torta, hai iniziato la settimana in dolcezza!
    Baci cara...

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  48. Ciao cara!
    Hai fatto benissimo a pubblicare la tua versione della torta allo yogurt!
    Non ne basta mai ... e poi se è buona e collaudata ben venga no?
    Io adoro la morbidezza di questo tipo di torte!!!
    Bacioooo

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