lunedì 19 novembre 2012

Torta banana, cioccolato e yogurt

@http://lacasadi-artu.blogspot.it/

Il week end è passato in un soffio, un fine settimana super casalingo, con pantofole, tuta da ginnastica, e libro in mano. Non ho toccato nè forno nè fornelli. Ho vissuto di rendita con qualche piatto che avevo preparato ed avevo magicamente "estratto" dal mio cilindro magico (il mio freezer).

Ma una cosa importante l'ho fatta....mi sono iscritta a Facebook, credo di essere una delle poche che non era ancora approdata su quel social network. Tante le soddisfazioni, mi avete già contatta in tantissime!!! vi aspetto!!!

Ho deciso di partire con un dolce, questa settimana ho visto che ci sono stati diversi compleanni nei blog amici, e ne approfitto per fare gli auguri a tutte le scorpioncine che hanno festeggiato!


Vi propongo una torta semplice, che sa di buono, la classica torta allo yogurt. Proprio quella famosa dove il vasetto viene preso come unità di misura per tutti gli ingredienti. E voi direte, ma basta, ma quante varianti si vedono nei blog ed in rete! Basta non ne possiamo più. Verissimo, ma io la mia non l'avevo mai pubblicata!!!
Credo che ognuno di noi abbia la sua ricetta vincente, il suo cavallo di battaglia. Io ne ho una che mi passò tantissimi anni fa la mia amica Serena. (ma quella ve la riservo per un'altra volta!) Quella di oggi invece è una variante di "Torta allo yogurt" del libro "Cotto e mangiato" della Parodi.


Ingredienti (metto le mie varianti a lato in rosso)

1 vasetto di yogurt da 125gr (io 1 vasetto light alla banana)
3 uova (3 uova bio)
2 vasetti zucchero (1 e 1/2 vasetti zucchero di canna)
3 vasetti farina (3 vasetti farina autolievitante)
1 vasetto olio di semi o oliva (1 vasetto di olio di mais)
1 bustina di lievito (omesso perchè ho usato farina autolievitante!)
sale
1 cucchiaio marmellata (omessa)
granella di zucchero (omessa)
mezza banana
gocce di cioccolato fondente


Procedimento

Nel boccale del bimby (o in altro robot da cucina) miscelare per 10 sec uova e yogurt a vel.4.
Aggiungere zucchero, farina, olio, il pizzico di sale per 15 sec a vel. 4.
Versare il composto in una tortiera a cerniera (io dal 22 cm). Livellare bene e decorare con fettine di banana,  alcune inserite nell'impasto, altre lasciate a formare dei fiorellini sulla superficie. Cospargere con gocce di cioccolato.
Infornare in forno già caldo a 180° per almeno 30 minuti. Fare prova stecchino (sempre!!!).


Torta banana, cioccolato e yogurt

Un particolare 
Naturalmente potete effettuare tutte le varianti che preferite:

* sostituire i gusti dello yogurt con altri alla frutta, ai cereali, naturale
* aggiungere le gocce di cioccolato anche nell'impasto
* usare il composto per fare dei muffin

Insomma la ricetta base è davvero comoda e si presta ad ottenere infinità di delizie!!!



ps. mi sono accorta che ho fatto talmente tante varianti che praticamente non è più la ricetta di "cotto e mangiato".... scusa Benedetta!

50 commenti:

  1. secondo me la tua ricetta è ancora più buona dell'originale sicuramente meno calorica!!! un bacione

    RispondiElimina
  2. Una bella torta profumatissima !!

    RispondiElimina
  3. Ho un debole per le torte alla banana ma non l’ho mai aggiunta a fettine. Sarà il caso di provare non trovi? Con quella pioggia di gocce cioccolatose questa torta è una dolcissima coccola per cominciare la settimana. Un bacione

    RispondiElimina
  4. Ma che bella torta!!!
    I fiorellini di banana sono bellissimi!!!
    E anche se ce ne sono tante in rete che importa questa è decisamente la tua versione e mi piace un sacco.
    Baci

    RispondiElimina
  5. mi piace questa torta...ricca e saporita!
    bacioni cara

    RispondiElimina
  6. Come dici tu ognuno di noi ha la sua versione di questa ricetta ( io quella della mia mamma!) e sono tutte buonissime.
    QUesta versione è molto golosa :-)

    RispondiElimina
  7. Wow che bontà questa tortina! ci serviamo di una bella fetta per tirarci su dall'inizio settimana!
    baci baci

    RispondiElimina
  8. Complimenti è bellissima, anche io ho preparato una torta allo yogurt, ma potrei provare anche la tua con questa varinate ! Complimenti per il blog...è molto bello...ciao Roberta !

    RispondiElimina
  9. Il week end è volato...assurdo...un battito di ciglia...
    Mi consolo con questo meraviglioso dolcino :)
    Ti abbraccio tesoro !

    RispondiElimina
  10. Torta sicuramente deliziosa!! Brava Michela:-) un bacione grande:-) e buon lunedì:-) io ero un pò in panne con la connessione.. ahimè.. spero adesso funzioni:-)

    RispondiElimina
  11. E a noi piace di più la tua versione, tesoro! Altro che Benedetta.. sei tu da benedire, con questa bontà!! Senti tesoro, ma tu quando compi gli anni?! Per quello che mi riguarda ho passato un fine settimana a pranzo coi parenti, praticamente.. proprio le cose che amo ;) 'na roba..! :D Ti abbraccio stella bella, con affetto sincero! Buon lunedì! :)

    RispondiElimina
  12. Che meraviglia! Ed è anche velocissima da preparare! Buon inizio settimana! Bacioni

    RispondiElimina
  13. Che buona questa torta... la versione originale(dei 7 vasetti..) non so da dove arrivi ma è eccezionale e si presta benissimo a mille varianti... la uso sempre anche io!!! La tua mi ispira un sacco :-)!!!

    RispondiElimina
  14. Ciao piacere di conoscerti :)!!!!!
    Buonissima la tua torta, davvero golosa, prendo la ricetta!!!
    Un abbraccio e a presto!!!

    RispondiElimina
  15. ha un bellissimo aspetto e le foto sono splendide!

    RispondiElimina
  16. un dolce perfetta per iniziare bene la settimana...adoro le tue foto con in sotto fondo la bellissima zona dove vivi..bacio,felice lunedi:)

    RispondiElimina
  17. La banana da mangiar così non mi piace! Ma l'ho provata nei dolci e mi piace!! Chissà che buona la tua torta..s arà sofficissima anche! Baci e buon lunedì .-)

    RispondiElimina
  18. Ciao Artù(Michela):) innanzitutto bentrovata su fb! è un tunnel senza uscita lo sai vero?:D però ne vale la pena.. possibilità di ulteriore condivisione di ricette, non solo, esperienze e amicizie! mi godo questo tuo "inzio" con unna bella fetta di questa golosa torta allo yogurt che tra l'altro è uno dei miei dolci preferiti! un bacione e buon inizio settimana:*

    RispondiElimina
  19. in effetti ora siamo in contatto anche su fb noi! è un mondo un pò particolare ma, come in ogni cosa, basta saper dosare il tutto :-)
    Sai che questa ricetta mi sa di così genuino e "home-made". Adoro le torte con lo yoghurt e banana e cioccolato deve essere una perfetta coppia :-)
    Grazie carissima per gli affetuosissimi auguri.
    Troppo, troppo, troppo cara...
    Vaty

    RispondiElimina
  20. una vera delizia e comodità...con piccole varianti si ottiene un dolce diverso ogni volta!

    RispondiElimina
  21. Benedetta ti perdona o al limite te la copia la tua fantastica torta
    ahahahah
    Buona settimana cara Artù!!!!!!!!!
    e si è stato un piacere ritrovarti anche su fb
    Un bacioooooooo

    RispondiElimina
  22. Ciao cara come stai oggi ? Spero meglio:) ogni tanto e' bello vivere di rendita;)
    Questa torta mi piace banana e cioccolato ci sta davvero bene!!!
    Un bacio e buon inizio settimana

    RispondiElimina
  23. Ottimo dolce !Devo provarla, con le tue spiegazioni mi riuscirà sicuramente.
    Un abbraccio a presto!

    RispondiElimina
  24. Banane e cioccolato un unione irresistibile! Buonissima la torta e bello il we di relax con cibi dal freezer anch'io ogni tanto faccio così ;) BACI

    RispondiElimina
  25. una torta squisita, beata te che hai l'aiuto in cucina (bimby) un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  26. Perfetta!!! Già di per se buonissima, con le tue aggiunte risulta irresistibile!! :-)

    RispondiElimina
  27. Ciao Michy, io vedo talmente belle cose sul tuo blog che non penso che tu non sia all'altezza dell'MTC. Basta convincersi e provare. Questa torta del resto è buonissima e sempre fotografata con quella bella contea dietro.... Bacioni

    RispondiElimina
  28. Vuoi prenderci per la gola... e poi approvo le tue omissioni

    RispondiElimina
  29. Una bomba golosa questa torta!!! Brava!!!

    RispondiElimina
  30. Che ciambella meravigliosa ottimo abbinamento banana e cioccolato, complimenti e grazie ancora per gli auguri! Un bacione!

    RispondiElimina
  31. ammetto la ricetta mi aveva già convinta dal titolo ma poi leggendola e vedendo la foto non ho potuto fare a meno di segnarmela <3 non vedo l'ora di avere il tempo per farla <3

    RispondiElimina
  32. Dolce semplice ma buonissimo e ben presentato!!!!!

    RispondiElimina
  33. lo yogurt nelle torte le rende soffici e buone e poi così abbinata è perfetta!

    RispondiElimina
  34. Ciao cara Mariangela piacere di conoscerti e grazie per essere passata a trovarmi... ci accomuna sicuramente la grande passione della cucina buona tavola e la voglia di corsi ma che io aime' tempo non ne ho tantissimo... la torta mi sembra golosa da provare sicuramente a presto cara Mariangela buona giornata Giovanna

    RispondiElimina
  35. Adoro l'aabinata banane cioccolato, complimenti cara il tuo dolce è favoloso!! Buona giornata Daniela.

    RispondiElimina
  36. Grazie a tutte voi che mi lasciate bellissimi commenti!

    Grazie ai nuovi lettori

    Sono felice che abbiate apprezzato la mia torta con banane e cioccolato!

    RispondiElimina
  37. buonissima la faccio prossimamente , un abbinamento ottimo banane e cioccolato :) e anche io come Fabiano approvo le omissioni :)

    RispondiElimina
  38. buonissima!!! meno calorica delle solite torte ma altrettanto golosa! te ne rubo una fetta virtuale ;)

    RispondiElimina
  39. una versione molto interessante con ottime varianti

    RispondiElimina
  40. @ frolla e cioccolato: grazie .... Benarrivata nel mio blog. Mi chiamo Michela , forse c'è stato un disguido.....

    RispondiElimina
  41. Cara Michela nella confusione è vero c'e' stato il disguido ma un disguido piacevole lo posso assicurare.... stavolta garzie davvero per essere passata da me a presto.. Giovanna

    RispondiElimina
  42. Magari avessi anche io il Bimbi...sai quante cose farei...per adesso mi limito a gustare con gli occhi le delizie che fate voi!!
    Comlimenti bel Blog
    Tua nuova follower
    Se ti andasse: http://lacicatricedelblog.blogspot.it/
    baci

    RispondiElimina
  43. una torta golosissima, mi ha fatto molto piacere trovarti anche su facebook, un bacione

    RispondiElimina
  44. io una volta ho fatto una torta alla banana, senza cioccolato, ed era troppo pesante! forse con il cioccolato sporza la pesantezza della banana...

    RispondiElimina
  45. Ciao Artù... anzi Michela!
    Sai che pensandoci ho mangiato solo una volta la torta alla banana? La tua ha un aspetto meraviglioso e sono sicura che Benedetta non solo ti scuserà ma "adotterà" la tua golosa versione (le gocce di cioccolato...gnam gnam).
    Buona settimana!

    RispondiElimina
  46. Bellissimo trovarti anche su fb.
    Buonissima questa torta, hai iniziato la settimana in dolcezza!
    Baci cara...

    RispondiElimina
  47. Ciao cara!
    Hai fatto benissimo a pubblicare la tua versione della torta allo yogurt!
    Non ne basta mai ... e poi se è buona e collaudata ben venga no?
    Io adoro la morbidezza di questo tipo di torte!!!
    Bacioooo

    RispondiElimina

Pubblicherò i vostri commenti appena possibile! NON ALLARMATEVI SE NON LI VEDETE...spesso li pubblico una volta alla settimana! GRAZIE!!!!

ATTENZIONE:
Non verranno pubblicati i commenti lasciati da utenti anonimi che non si firmano! grazie per la comprensione.