Ciuf-ciuf ! E’ in arrivo un treno carico di: tanta frutta, una sorpresa e ..... di FRUTTA brinata

Attenzione attenzione!!

Il fidato menestrello di corte della Contea di Camelot

annuncia lo stornello:

"Udite vossignoria ....

 l'inverno è arrivato,

la FRUTTA ci ha portato,

e buona e colorata  sia...

il mondo blogger ci ha ascoltato

il nostro contest fu al via

e con un sacco di magia

alla conclusione ormai è arrivato.

Perciò ormai il giudice ci dia

il nome del blog premiato....

che venga scelto perchè lo ha stregato

e che libro sia...."



Ora i giudici si metteranno a deliberare per scegliere le ricette vincitrici: nella casa di Artù si deciderà la ricetta salata e in mezzo a nuvole di farina si sceglierà la ricetta dolce. Sarà un’impresa difficilissima per entrambe le sezioni.

Di sicuro possiamo dire che i giudici si baseranno sulle ricette e sulle sensazioni goduriose che queste daranno, la bellezza della foto non sarà rilevante insomma.

Sta scendendo dal blog-treno la sorpresa quale? Ebbene visto il numero di ricette arrivato ci sembrava poco dare solo un premio per categoria per cui ne verranno assegnati altri 2, questa volta ci verrà in aiuto il nostro amico random.org che selezionerà una ricetta per ogni sezione. Le vostre ricette hanno tutte un numero e se venisse sorteggiato il n° della ricetta scelta dai giudici si farà un’altra estrazione, per dare modo a un’altra persona di vincere! Contenti? Noi si, tantissimo! I premi? Sono 4 libri di cucina, li sveleremo nel post con i vincitori. Per tutti gli altri ci sarà un pdf.

L’esperienza contest è stata bellissima, che ne dite vi piacerebbe se ne facessimo ancora?

E ora un’ultima ricetta per sFruttare l’inverno:

Frutta brinata (il mio centrotavola delle feste)

Ingredienti

 frutta assortita invernale: mandarini, ananas, mandarini giapponesi, uva da tavola, mela rossa, melograno, alchenchengi....

 io ho aggiunto anche le ciliegie (non proprio invernali, ma erano così belle da vedersi, che ho fatto uno strappo alla regola)

Procedimento

Pulire con molta cura tutta la frutta con acqua e bicarbonato, compreso il rametto di pino che usate da decorazione. (Certo quello non lo mangerete, ma va pur a contatto con la frutta no?).

Lasciare asciugare molto bene anche tutta la notte.

Sbattere uno o due albumi per bene, non è necessario farli a neve, è sufficiente un composto omogeneo ma non troppo "schiumoso".

Spennellare per bene la frutta e le foglie decorative.

Rotolare il tutto nello zucchero semolato, se volete aromatizzato alla vaniglia o alla cannella per maggior profumo.

Lasciare asciugare e poi comporre il vostro centrotavola delle feste. Io ho utilizzato l'alzatina vintage regalo della suocera, si presta molto a composizioni di questo tipo.

Grazie di cuore

Artu & Stefania