Biscottini noccio-cioccolosi

Quando ieri vi ho presentato i miei Biscottini alla cannella ad un certo punto ho specificato che ho diviso in due l'impasto e metà di esso èstato utilizzato per profumare di cannella la cucina e per sprigionare il suo aroma nei nostri palati.
Ora viene il momento di riprendere in mano la seconda palla di pasta (io l'ho fatto nello stesso pomeriggio) ma volevo creare un pò di suspence qui sul blog....e le più attente hanno subito chiesto che cosa ho fatto con la seconda metà di impasto.....
Con questo impasto base ho effettuato la ...

Seconda variante: noccio-cioccolosa
80 gr di cioccolato alle nocciole tritato con qualche colpo di turbo col bimby

Impastare velocemente questo cioccolato con la pasta appena tolta dal frigo.



Noccio-ciocco in arrivo!

Procedere come nella ricetta precedente, sia come forma che tempi di cottura. Otterrete dei bellissimi biscottini, simili ai miei Biscotti vecchia America, all'apparenza assomigliano ai "cookies" ma dalla consistenza un pò più compatta e non sbriciolosa.



Et voilà!

Biscottini per voi!

Mi hanno dato una mano in questa ricetta:
Happyflex con il tappetino in silicone della linea Prochef
Ecobioshopping con la fondina elegance in polpa di cellulosa, che fa la sua bellissima figura come piattino di servizio adagiato sul tovagliolo color cioccolato (come quello dei biscotti) e il tutto appoggiato sulla candida tovaglia di lino ricamata della nonna!