Budino al cioccolato al latte | Cottura a microonde

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Buona domenica!!
stranamente mi vedete apparire nel web con una ricetta proprio in un giorno festivo! ma se questo vi sembra un evento eccezionale è perché c'è un motivo importante.

Oggi si festeggia il compleanno del piccolo Massimiliano, figlio di Stefania di Nuvole di farina.....quindi per il tuo ...

Primo Compleanno

le zie "virtuali" del MYCS Restaurant si uniscono con tre dolcetti per festeggiare questa data importantissima. Ti auguriamo ogni bene ed un futuro ricco di belle cose!!!

M: Budino al cioccolato al latte (cottura a microonde)
Y: Cupcake al pistacchio e mandorle con crema di pistacchio da Yrma di A fiamma dolce
C: Crostata 1 per Max

Io aggiungo, per ultimo ma non perché meno importante un augurio anche al mio papà, proprio oggi anche lui compie gli anni. Un ringraziamento per tutto quello che fa sempre per me e per l'aiuto che spesso di mi da anche nei lavori più ingrati (giardino, legna, cantina). Grazieeee!!!


Budino al cioccolato al latte con cottura a microonde 
(ricetta tratta dal ricettario "Microdelizia Tupperware" e modificata da me)
Ingredienti
200 ml di latte
60 gr di cioccolato al latte (io ho usato del cioccolato delle uova di pasqua che tengo congelato)
2 uova bio
1 cucchiaio e mezzo di zucchero aromatizzato alla vaniglia (lo preparo inserendo un baccello di vaniglia aperto a metà nel barattolo in cui conservo lo zucchero)

Procedimento

• Scaldare il latte e il cioccolato nella brocca microplus per 2 minuti e 30 secondi a 600 w
• Toglierla dal microonde e mescolare bene
• In una ciotola amalgamare bene le uova e lo zucchero ed unirli al latte e cioccolato sciolto
• Versare nel Microdelizia e coprire. Cuocere 7 minuti e mezzo a 350W nel microonde.
• Lasciar raffreddare scoperto e poi metterlo in frigo
• Servire dopo almeno 4 ore di frigo con granellaa piacere, o scaglie di cioccolato, o amaretti o meringhette. Se avete dei topping potete usarli tranquillamente. O per i più golosoni, potete aggiungere un ciuffo di panna.

Utensili

brocca microplus tupperware

microdelizia tupperware

frusta

ciotola

Ho scelto di proporre un budino, perché è il dolce che io ho più amato da piccolina. Morbido e piacevolmente fresco, adatto ad ogni stagione si presta a numerose varianti di gusti. 

L'aiuto di Microdelizia è stato decisivo, rende la consistenza morbida e vellutata. Non saprei indicarvi al momento un contenitore sostitutivo, proverò con i siliconi o altri contenitori da micro, ma non sono certa che il risultato possa essere altrettanto perfetto!

Buona domenica a tutti!!!

A grande richiesta vi metto una immagine del MicroDelizia, probabilmente molti di voi lo avranno già in casa, armatevi di pazienza e seguitemi.....proporrò altre ricette!

immagine tratta dal web