Ciambellone integrale supersoffice

Il luogo incriminato è sempre quell'erboristeria dove con il cesto di vimini in mano giri tra gli scaffali e non si può fare a meno di allungare la mano, prendere un pacchetto e infilarlo insieme ad altri preziosi ingredienti, pensando già a come utilizzarli, arrivando alla cassa quasi in uno stato di trance.....non sono normale.
Lo sapete.
L'ho già detto e ripetuto più volte, fatevene una ragione, se volete seguire il mio blog.

Oggi utilizzerò i Fiocchi d'avena.

L'avena fa parte delle graminacee, è un alimento ricco di proteine, fibre e carboidrati, contiene anche sali minerali compreso il ferro! Addirittura ho scoperto che è un ottimo integratore per chi soffre di insonnia, ben venga allora. E attenzione addirittura regola il colesterolo, benissimo d'ora in poi io e l'avena stringeremo un patto .....

Ingredienti

130 gr  farina integrale Molino Chiavazza
70 gr farina 00 Molino Chiavazza
80 gr farina Manitoba Molino Chiavazza
140 gr margarina vegetale
260 gr zucchero bianco
3 uova biologiche
160 ml di latte
1 bustina lievito per dolci
un pizzico di sale
40-50 gr di fiocchi di avena

Preparazione
In un robot da cucina o nel boccale bimby inserire tutti gli ingredienti (esclusi i fiocchi d'avena)  mescolare bene per 2 minuti vel 5; poi diminuire a vel 2-3 aggiungendo i fiocchi, tenendone da parte qualche cucchiaio che userete per decorare.
Versare il composto in una teglia a forma di ciambella (già unta ed infarinata).
Versare sopra i fiocchi d'avena restanti e qualche pizzico di zucchero integrale.

Cuocere a 180°C per 35-37 minuti verificando con uno stecco la cottura.



Fiocchi d'avena....



....fiocchi di salute

La ciambella sarà soffice, dolce, gustosa,  adatta a merende o a colazioni sane.



Ps GRAZIE a tutti voi, che mi avete sostenuto nel post precedente, al momento come mi ha suggerito la maggior parte di voi non ho scritto su quel sito.....ci penso ancora, nel momento in cui lo farò, sarò abbastanza pungente e fetente, da buona scorpioncina !!!!

Aggiornamento, ieri sera non ho resistito, ho scritto, e stamattina ancora, ma che dire.....credo di non riuscire ad abbassarmi ancora di livello, perché non sono capace di discutere senza costruire....il senso è che nella vita reale, nel mondo virtuale ci sono persone inutili nate per scatenare le discussioni, mi spiace io non sono cosi....e non ne parlerò più! Promesso!