La ciambella ai frutti rossi nella pentola fornetto.

Devo essere onesta nel blog, come la sono nella vita reale, nella mia famiglia di origine e nella mia attuale c'è una tradizione che si mantiene inalterata: la colazione e la preparazione di torte, plum cake, muffin, biscotti.
Quindi potete ben immaginare che, seppure la realizzazione si limiti alle solite ricette, con qualche mio esperimento di cottura nel microonde (piacevole), mai e poi mai è entrato nel carrello della spesa e di conseguenza nella mia dispensa un Preparato per torte. Con l'arrivo di questo dono della Molino Chiavazza ho trovato proprio una confezione di questi preparati. Credetemi che la mia curiosità è stata davvero tanta, avro letto 12 volte dico 12 volte le ricette presenti all'interno....e mi sono detta....proviamo!
La prima volta che ho usato un "preparato" di questo genere è stata  La mousse al cioccolato Molino Chiavazza ed ero davvero e sinceramente stupita, il prodotto era buono, perfetto....
Ma arriviamo alla nostra ricettina... naturalmente delle dieci ricette presenti nel mini ricettatio all'interno della confezione....ho scelto l'undicesima: la mia versione!Tanto per cambiare eh....?

Ingredienti
1 Fantasia di Torte Molino Chiavazza
4 uova biologiche
50 gr sciroppo di lampone
30 gr acqua
80 gr burro
2 manciate abbondanti di mirtilli rossi disidratati lasciati in ammollo in acqua calda

Preparazione
Nel boccale del bimby, ma va bene qualsiasi robot per impastare o una banale ciotola, unire tutti gli ingredienti, esclusi i mirtilli, ed impastare. In ultimo sgocciolare i mirtilli, passarli velocemente nella farina e aggiungerli all'impasto.
Inserire l'impasto nella Pentola Fornetto precedentemente imburrata.



Pronta per la cottura

Coprire con il suo coperchio. Accendere il gas nel fuoco medio e tenere la fiamma a metà per 2-3 minuti. Abbassare completamente la fiamma e cuocere.....la mia per dirla tutta l'ho dimenticata sul gas(!!!) perchè ero qui sul blog a rispondere e a curiosare nelle vostre case, quindi si è asciugata un pò troppo, ma è comunque ottima!! La prossima volta dovrò prestare attenzione e controllarla di tanto in tanto!
Se non conoscete la Pentola Fornetto vi posso raccontare che è una pentola che serve per cuocere come in forno le ciambelle (quella che ho io) ma direttamente sul gas. E' fantastica per chi va in roulotte e/o in camper, riuscirete a fare le torte anche senza il vostro forno di casa. Si può usare anche per ciambelle salate o rustici, per pani di varie qualità o superbi danubi....naturalmente lasciate che la vostra fantasia prenda in mano la situazione e non ve ne pentirete!!



Profumi di frutti rossi

Inebriante Karkadè

In finale posso promuovere tranquillamente questo preparato per torte, perchè gli ingredienti "freschi" li dobbiamo aggiungere noi, quindi potrete gestire voi la scelta di uova (molto importante!), di parte grassa (olio, margarina o burro) e di futta o aromi (cacao, nocciole, cannella)....
La ciambella che ho cucinato io, nello specifico, è decisamente profumatissima, lo sciroppo di lampone col calore da un profumo "quasi caramellato"....io me la sono mangiata in un attimo accompagnata da un profumatissimo Karkadè che è arrivato come souvenir da uno dei viaggi dei suoceri. Io adoro i souvenir "commestibili" e "bevibili".....non so voi!!!