Quando ero agli inizi della mia avventura nel blog, studiavo il titolo del post per renderlo simpatico, ma mi sono resa conto che dal titolo i lettori spesso non capivano che tipo di ricetta avrebbero trovato all'interno e facilmente erano poco attratti dal mio blog.
Per esperienza quindi più il titolo è semplice, più rende...ma questo è solo un parere mio, intendiamoci!
Oggi però non potevo non includere metà degli ingredienti nel titolo, perchè se ne provavo ad ometterne uno mi pareva di far torto all'altro....e quindi....beccatevi i muffin dal titolo lungo!
Ingredienti
250 gr di farina autolievitante
100 gr di zucchero (va bene anche di canna!)
250 gr di yogurt greco
1 uovo bio
50 gr di olio di semi di mais
scorza di arancia e succo di mezza Tenuta Bio Gambino
1 fialetta aroma rum
due cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Procedimento
Amalgamare gli ingredienti asciutti farina, sale, zucchero, gocce cioccolato in una ciotola.
In un'altra ciotola rendere omogeneo il composto di ingredienti umidi yogurt, uovo, succo arancia, rum, olio.
Unire i due composti delicatamente, facendo attenzione a non formare grumi. Mettere nei pirottini, decorare con altre gocce di cioccolato e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
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| Muffin yogurt greco, arancia, rum e cioccolato |
Note:
- Come sempre le arance che ho usato sono stata acquistate presso la Tenuta Bio Gambino di Ribera (AG), sono profumatissime e deliziosamente dolci
- Ho usato la fialetta di aroma rum perchè ho ricevuto un kit di aromi per dolci e pasticceria, come sapete non sono molto abituata ad usarli, ma devo dire che il risultato è stato delizioso, il profumo non era forte, ma si sentiva appena appena. Credo sia sostituibile con un paio di cucchiai di rum.
- Anche lo yogurt greco è sostituibile con yogurt cremoso o di soja.
ps. scusate lo sfondo ancora un pò natalizio....ma mi ero dimenticata di postare questa ricetta!!! succede vero???
Titolo lungo e piacere senza fine con uno di questi piccoli concentrati di soffice golosità a colazione :D! Vengo a farti compagnia? Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaanche io spesso vengo presa dalla febbre dei muffin...profumatissimi i tuoi, mi sembra di sentirlo l'odore!
RispondiEliminaAdoro giá questi dolcetti deliziosi!! Trovo che i muffins siano un'ottima invenzione per limitare le quantitá di calorie ingurgitate, ma rendere comunque il giusto merito ad un piacere irrinunciabile!!!!
RispondiEliminaUn bacione!
Anche io all'inizio cercavo titoli simpaticissimi.
RispondiEliminaPoi mi sono resa conto che le cose semplici sono le migliori anche nei titoli!
I muffin mi garbano assai eh :D
Sei sempre bravissima.
Un bacione
E' proprio vero invece, amica mia! Un titolo chiaro e semplice è il miglior modo per attirare a leggere una ricetta. Anche se per questa sarebbe bastato seguire il profumo! Che deliziaaaa! :D Complimenti, di cuore.. uno lo gradirei veramente stamani..! Un abbraccio tesoro mio.. come va? TVTB!
RispondiEliminaAnche io all'inizio cercavo di dare un titolo simpatico alla ricetta, ora penso che più sia diretto e chiaro e meglio è. Quindi io premio sia il titolo che la ricetta. Bravissima e buona giornata.
RispondiEliminapastaenonsolo.blogspot.it
Ciao Artù, anch'io prediligo titoli semplici che facciano capire esattamente di cosa sto parlando.. penso che sia anche più facile per gli altri poter ricercare nel blog una ricetta piuttosto che un'altra.
RispondiEliminaComplimenti per i muffin! A me non vengono mai con quella bella cupoletta!
Profumatissimo! Se metto lo yogurt magro, con uovo soltanto, posso "abusarne" anch'io! Grazie!
RispondiEliminaBenritrovat, a presto!
che mix di sapori inebrianti in questi splendidi muffins!
RispondiEliminaottimi cara!
un bacio
...ò il momento dei muffin e pensare che non mi piacevano a a furia di vedere e leggere ricette ho provato ora proverò il tuo ciaooo e buona giornata
RispondiEliminaChe Buoni !!! sono daccordo con te riguardo al titolo!!! molto meglio che si capisca di che si tratta se no che cerca qualcosa come fa a sapere a primo occhio se l'ha trovata???....e qui tutti questi ingredienti ci stanno proprio bene! Buona giornata!!!
RispondiEliminaDe estos Muffins, me llevaría uno ahora mismo, ya he desayunado, pero me quedo con la gula, jejeje, besos
RispondiEliminaSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Ma io li adoro i titoli lunghi!!!!! idem come te.. metto semrpe qualche ingrediente principale nel titolo.. epr far capire la rcietta!! Ottimi questi muffin.. davvero golosi.. baci e buona giornata :-)
RispondiEliminala prefazione è stata spettacolare!! Ma dai è una scusa per il titolone lungo!! Scherzo e hai ragione io invece sono al contrario di te odio i titoli che dicono tutto ... insomma è come se un film nel titolo ci fosse anche chi è l'assassino... ti distrugge!!! Ma passiamo ai MUFFINALLOYOGURTGRECOARANCIARUMECIOCCOLATO devono essere deliziosi!!!e uno te lo rubo!!! (ma sai che se il titolo l'avevi messo come l'ho scritto io attiravi più persone??? tutti dicevano "vai artù è andata fuori di testa ahahahahahahaahah!!!)
RispondiEliminaDei bei muffin da colazione! Favolosi! Sai che anche io nel titolo praticamente racchiudo la ricetta? Non ho molta fantasia nel creare altre cose :-) Baci
RispondiEliminaAnche io all inizio mettevo dei titoli per essere mi sembrava più accattivante però non era così :)
RispondiEliminaQuesti muffin sono nelle mie corde e quelle fialette mi incuriosiscono tanto!!!
Un bacione
Tesoro ma sono troppo invitanti...
RispondiEliminaTi abbraccio
A me piacciono i titoli lunghi :PPP
RispondiEliminaMa preferisco i muffin ;)
Un abbraccio !
arancia e coccolato, che goduria !Un abbraccio !
RispondiEliminache unione perfetta un matrimonio ben riuscito,
RispondiEliminache a me piace tantissimo poi i muffin sono un dolce che mi piace tantissimo,
complimenti un bacione ciao :)
tesoro buongiorno:* concordo proprio in toto con la storia del titolo del post... infatti i miei titoli sono sempre easy & fast .... anche se naturalmente poi dipende dalla preparazione:) in questo caso una specifica era davvero d'obbligo:) come sempre qui preparazioni buonissime...mi piace questa versione di muffins profumati all'arancia! ps devo decidermi ad utilizzare la farina autolievitante!!:) un abbraccio tesoro
RispondiEliminaBuoniiiiii!!!! Sono golosa e questi muffins mi attirano parecchio!!! Sempre alla ricerca di ricette semplici e sane per la colazione e la merenda della mia cucciola!! Provo!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e tanti baci!!!!
E' sempre meglio scrivere il nome della ricetta,anche per chi cerca da google un piatto preciso!Ma i tuoi muffins si presentano da soli...che bonta',complimenti cara!Un abbraccio!
RispondiEliminaquesti muffin mi piacciono. Grazie per averli postati, a presto
RispondiEliminaBoniiiiiiiiiiii!!! Alti alti, belli cicciotti e gustosi!!!!
RispondiEliminaE lo dico a me di ricette dimenticate? io ne ho ancora con lo sfondo del mare e della piscina, ehehehe
RispondiEliminae poi a casa mia le decorazioni ci sono ancora perché sabato è il patrono di lodi e domenica non lavoro
quindi le tolgo lunedì!!!
Ma veniamo alle cose serie, che muffin favolosi, ma sai che io non li faccio mai? dovrò cominciare
Bacioni
p.s. nemmeno io sapevo che oggi era la giornata mondiale del tiramisù, ma scusa ma chi l'ha inventata?
Adoro i muffins e questo con arancia e rum sarà magnifico! Buona serata carissima Artù
RispondiEliminami piace molto per l'uso dello yogurt greco e del rum :-)
RispondiEliminaChe belli, fanno proprio venire voglia di morderli!
RispondiEliminaAnch'io ho capito l'importanza di un titolo chiaro ahahah
RispondiEliminaCerte volte si creano incomprensioni...come nella vita del resto...Meglio essere chiare e allora.... chiaramente e senza giri di parole mia dolce ragazza COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!
I tuoi muffin sono deliziosi e molto invitanti...Mi piace davvero tutto
e colgo anche l'occasione per dirti grazie dei commenti che mi lasci....trovarli,leggerli mi coccola tanto come un'abbraccio...un grande abbraccio che vorrei darti!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un bacio CIAOOOOOOOOOOO
Ciao Artù, mi affaccio dopo una settimana oberata e trovo un bel dolcetto... giusta la par condicio fra ingredienti tutti buoni!!!
RispondiEliminail titolo è fondamentale per stuzzicare la curioosità del lettore,ben vena il titolo dettagliato. I muffin strepitosi con cioccolato e arancia, poi resi soffici dallo yogurt greco, da provare! Bacio e buon fine settimana :D Rosalba
RispondiEliminaCiao cara Artu'..adesso ne avrei proprio voglia di un paio dei tuoi muffins...buoniii!!!a presto ^^
RispondiEliminaPollice in alto cara mia!!! Che c'è di più buono di un muffin dal titolo lungo che la dice lunga ... e che è di un buono!!! Bacione e buona domenica!
RispondiEliminama sono una favola sono in periodo muffin e plum cake questi sono peerfetti
RispondiEliminaahahahah... sai che anch'io... chissà perchè... il titolo del post era come scegliere il titolo di un libro... buoni i tuoi muffin, hanno un bellissimo aspetto! baci
RispondiEliminaArtù... :) Questi muffins sono deliziosi.. e non importa se il titolo è lungo!! Ci piacciono comunque! :D
RispondiEliminaDeliziosi... gnam gnam... me ne lanci uno???? (scherzo, due.. anzi, tre :D)
Un abbraccio,
Incoronata.
Per questi muffin potrei riuscire a bucare lo schermo e a rubarne un paio! Davvero speciali, anche fuori dalle feste. Qui la neve per ora ci ha graziati, come va da te? Bacioni buona settimana
RispondiEliminaQue buena muffin, tiene que estar de vicio, besos y feliz semana
RispondiEliminaSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
ahahah Il titolo lungo è d'effetto perché come dici tu senza far torto a nessuno capiamo di che "pasta è fatta la ricetta". buona settimana a presto***mony
RispondiEliminaCapisco e condivido la suggestione del titolo che anticipa il piatto con tutti i suoi ingredienti.... Deliziosi i tuoi muffii !!! complimenti e un abbraccione !
RispondiEliminaDa assaggiare questi muffin!!! Buona settimana ^___^
RispondiEliminaciao
RispondiEliminaPiattini pronti per l'assaggio! Comunque secondo me, te l'ho già detto, devi lanciarti nell'MTC, riusciresti benissimo, ne sono certa. Bacione
RispondiEliminaA volte ho dei titoli da enfisema polmonare per quanto sono lunghi... ti capisco ! ottimi questi muffins, mìne assaggerei uno subito subito! bacioni!
RispondiEliminahanno un aspetto favoloso!!!
RispondiElimina